„Az elmúlt években teljesen megváltozott az esküvői piac!” – az Enterifleur sztori

Mit tehet a vállalkozó, ha a fő profilja szezonális, ám bevételre a köztes időszakokban is szüksége van? Erre adott csattanós választ Nehiba Noémi, az Enterifleur tulajdonosa, akinek az esküvői szezonra pillanatok alatt telik meg a naptárja, az őszi, téli hónapokra pedig workshopokat szervez.

{{ formattedDate }}5 perc olvasási idő

Noémi már gyermekkorában erősen kötődött a virágokhoz. Édesanyja pedagógus, így amikor a ballagások után óriási bokrétákkal tért haza, Noémi örömmel rendezgette őket. Nagy hatást gyakorolt rá nagypapája virágoskertje is; előfordult, hogy a papa féltve nevelgetett egy rózsát, hogy januárban odaadhassa unokájának a születésnapjára.

Kreatív munkára vágyott

A virágok szeretete mellett azonban folyamatosan jelen volt az életében a német nyelv; nemzetiségi faluban nőtt fel, ráadásul, anyai ágon német ajkú felmenőkkel büszkélkedhet. „Az általános iskola és a gimnázium után is felmerült a kérdés, hogy melyik irányba tanuljak tovább, azonban mindkétszer a nyelv szak diadalmaskodott – kezdi a történetet Nehiba Noémi. - Ám miközben német nemzetiségi nyelvtanár és művelődésszervező diplomát szereztem, elvégeztem egy OKJ-s lakberendező képzést is. Csakhamar érkezett egy lehetőség; egy virágszalonba kerestek olyan munkatársat, aki nem virágkötő, viszont átlátja a tereket, hiszen standokat, irodákat, rendezvényeket dekoráltunk. Később váltottam: öt évig dolgoztam egy osztrák cégnél, de azt vettük észre a párommal, hogy kezdek beleszürkülni az irodai munkába. Így gondoltam egy nagyot, és az ismeretlenbe ugrottam.”

Noémi szerette volna személyisége kreatív oldalát megélni és mivel dolgozott virágüzletben – és továbbra is rajongott a növényekért –, leginkább rendezvények és főképp esküvők dekorálásában tudta a szakmai útját elképzelni. „Az első esküvői dekorációmat a tatai Kristály Imperial Hotelben készítettem, és ez jelentette a belépőt az újabb munkákhoz. Valójában az első időszakban ajánlás alapján kerestek meg a párok és áprilistól októberig aztán meg is telt a naptáram, illetve egyre többször kaptam céges karácsonyi rendezvényekre is felkérést. A kérdés a köztes idő volt, hiszen az esküvő igencsak szezonális műfaj.”

Mérlegelte a kockázatot

Noémi abban biztos volt, hogy nem szeretne egy, az év 12 hónapjában nyitva tartó virágüzletet, így ez a lehetőség kiesett a rostán. „Mivel dolgoztam ilyen helyen, pontosan tudtam, hogy teljes embert kíván, és emellett nem lehet az esküvői dekorációkat is teljes szívvel csinálni. Ráadásul, egy virágboltban – főleg az első időben – előfordul, hogy nem kelnek el a virágok, amelyek egy idő után tönkremennek, hiszen nem vagyunk abban a szerencsés helyzetben, hogy hónapokig raktározzuk azokat. Erre a kockázatra nekem nem volt elég a kezdőtőkém. Egy rendezvény, esküvő esetében viszont pontosan meg tudjuk tervezni, hogy mennyi alapanyagra van szükség, így nincsen felesleg. Természetesen, ennek is van rizikója, például az, hogy a megrendelők általában az esemény után fizetik ki a végösszeget.”

Végül az őszi és a téli hónapokra is megérkezett a megoldás, sőt, végig ott volt Noémi előtt. Gyakran előfordult ugyanis, hogy miközben dolgozott, betért hozzá egy-egy ismerős és felmerült az igény, hogy ők is szívesen kipróbálnák ezeket a technikákat és saját készítésű dekorációval díszítenék az otthonukat. „15 évvel ezelőtt még nem voltak túl elterjedtek a tematikus workshopok, így az első időszakban mindig valamelyik ünnepre, évszakra fókuszálva állítottam össze az alkalmak programját. Gyakran találtak rám »kuponos« oldalakon, majd a résztvevők jó eséllyel felkerültek a levelezőlistára, ahol hírt adtam az új eseményekről. Anyák napjára, karácsonyra, húsvétra, vagy az őszi időszakra készítettünk együtt dekorációkat, amelyeket aztán haza is vihettek az alkalom végén a résztvevők. Mivel a vendégek nagyjából nyolcvan százaléka visszatérő, idővel bevezettem a »svédasztalos« alkalmakat, mely során lehetőségük volt kevésbé vezetett formában, a saját stílusukra alakítani a díszeket. Ezek leginkább a főbb ünnepekkor, húsvétkor és karácsonykor vannak, hiszen ebben az időszakban még azok is dekorálnak, akik az év többi időszakában nem.”

Őszinte és önazonos 

A tapasztalata azt mutatja, hogy az elmúlt években, különösen a koronavírus járvány óta, megváltozott a piac. Azt mondja, nincs két egyforma év; régen biztosra vehette, hogy január, februárban már nem lesz szabad hétvégéje az esküvői szezonban, most ez sokkal kiszámíthatatlanabb lett.

„A megrendelők közül eltűnt a középosztály; a párok inkább igyekeznek a lehető legkevesebb pénzből megoldani az esküvői dekorációt, vagy éppen hogy nagy összegből gazdálkodnak. Előbbiek esetében gyakran előfordul, hogy ők maguk akarják elkészíteni a virágdíszeket. Nekik szoktam szervezni Csináld magad! esküvői dekorációs workshopot, így meg tudják csinálni az előre elkészíthető elemeket, mint a szalvétagyűrű vagy az asztali díszek. Attól azonban óva intek minden menyasszonyt, hogy az esküvő napján ő próbálja megkötni a csokrot vagy elkészíteni a vőlegény kitűzőjét, mert a végeredmény jó eséllyel katasztrofális lesz.”

Az elmúlt öt-hat év másik változása az egyre ritkuló személyes találkozásokban rejlik. Noéminek bele kellett tanulnia az online egyeztetésekbe és prezentációkba egy olyan műfajban, ahol rendkívül fontos a külcsín. „A weblapom már több átalakításon átesett, annak idején azért készítettem el magam, mert szerettem volna a későbbiekben is én szerkeszteni – magyarázza Noémi. - A hírlevelek esetemben nagyon jól működnek, de ehhez szükség van arra a visszajáró közönségre, akiket nem kell meggyőzni, hogy eljöjjenek egy-egy alkalomra. A videók készítésében viszont vannak restanciáim; tudom, hogy ezzel a műfajjal könnyebb megragadni a figyelmet, de abban is hiszek, hogy csak akkor működik igazán jól, ha őszinte és önazonos.”

Öt tipp Noémitől, amivel kis összeg befektetésével ismertebbé teheted a cégedet

  1. Érdemes a partner helyszínekkel más területeken is együttműködni, például karácsonyi vásáron kreatív kézműves programokat biztosítani. 
  2. Sikeres bejegyzéseket készíthetünk a közösségi médiában, ha bemutatjuk a kulisszák mögötti pillanatokat.
  3. Rövid, „Csináld magad!” videókkal lépésről lépésre vezethetjük végig az alkotás folyamatán az érdeklődőket, akik idővel akár személyesen is ellátogathatnak egy workshopra. 
  4. Rendezvények alkalmával a társszolgáltatókkal - fotós, videós, sminkes stb. – érdemes taggelni egymást, hiszen így az ő követőik számára is láthatóvá válunk. 
  5. A workshopokon keresztül nagyon sok emberrel ismerkedem meg, akik a személyes kapcsolat révén gyakran keresnek „virágos események” kapcsán.

Kérdeznél a digitalizációról?

Kérdezd a Telekom Digitalizációs Asszisztenst, és kapj válaszokat a vállalkozásodra szabva.

Megkérdezem

Ezek is érdekelhetnek

További tartalmak

szerző:Radó Tamás