Így lett a családi méhészetből digitálisan is erős vállalkozás
A piacokon mindig van egy ismerős arc, akihez az emberek hétről-hétre visszatérnek a jól bevált termékért. A Mézlegelő története is így indult harminc évvel ezelőtt, de ma már a digitális térben is jelen vannak, amihez kellettek a fiatalabb generáció újító ötletei. De vajon hogyan lehet egy természetközeli, hagyományos vállalkozást modernizálni úgy, hogy a minőségből ne engedjünk, de a bevételek és a márka is épüljön? A válasz a Mézlegelőnél sok kis lépésből állt.
Évtizedes szakértelem
A Mézlegelő alapját több mint három évtizede fektették le, amikor Kovács Dániel apósa, Menyhárt László, becenevén Menyus, és barátai még diákmunkaként kezdték a kaptárok pakolását. Az évek alatt a hobbiból több száz méhcsaládot számláló vállalkozás nőtt ki. Dániel pedig, aki egyébként villamosmérnök, egy váratlan telefonhívással került a képbe:
Apósom hívott, hogy most éppen van egy rajzás, és gyorsan kéne segítség. Én akkor még sosem láttam közelről méhet, de a lányának udvaroltam, úgyhogy nem mondhattam nemet."
A segítésből aztán új szakma lett, ez az első élmény annyira beszippantotta Dánielt, hogy utána már rendszeresen ment az apósával a méhekhez – ma pedig már a saját házuknál és a kertben is vannak méhcsaládjaik.
A piacról az online térbe
A vállalkozás remekül működött, stabil vevőkörrel a helyi piacokon, Dániel azonban – IT-s háttérrel érkezve – hamar felismerte a kiaknázatlan lehetőségeket. Látta, hogy a kiváló minőségű méz sokkal többet elérhetne az online tér segítségével, mint amit a helyi piacok tudnak nyújtani.
A digitalizáció a Mézlegelőnél a növekedést támogatja: a weboldal, a webshop, az online marketing és az új webes megoldások mind azért kellenek, hogy olyan vevőkhöz is eljussanak, akikhez a piacozással nem érnének el. Dánielék az AI-t is aktívan használják a háttérmunkákban, mert gyorsítja a webfejlesztést, segít a dizájnban, és sok kisebb feladatot levesz a vállukról.
Lépések a digitalizáció felé:
- Brandépítés otthonról: Dániel és a sógora (aki IT-s területen dolgozik) összefogtak, és létrehozták a Mézlegelő informatikai hátterét, weboldalát és arculatát.
- Közös tanulás: Az idősebb generációnak meg kellett mutatni a digitális világ működését, a fiatalok pedig folyamatosan képzik magukat az online marketingben és értékesítésben.
- Mindenki beleadja, amit tud: A nagy szezonokban – például az akácvirágzáskor – az egész család segít a pörgetésben és üvegezésben, amíg a hétköznapokban Dániel a marketing és az online felületek menedzselését végzi.
A minőség, amiből nem engednek
A Mézlegelő titka nem valami modern csodaszerszámban rejlik, hanem abban, hogy Dánielék tisztelettel állnak a méhekhez, nem veszik el az utolsó csepp mézet, mindig hagynak annyit a méhcsaládoknak, amennyi az egészségükhöz kell. Ez apró döntésnek tűnhet, mégis sokat számít, mert így a méhek erősebbek maradnak, és évről évre jobban teljesítenek. Amikor a vásárló belekanalaz például a tiszta hársmézbe, a termékkel együtt kap gondosságot, figyelmet és egy olyan szemléletet, amely a termelés elején kezdődik.
Azért szeretik ennyien, mert egyszerűen jó és finom a mézünk. A minősége olyan magas szerintem, hogy egyszerűen az emberek ezt kívánják, ha egyszer megkóstolták."
A Mézlegelő vevői nagyon lojálisak: van, aki külföldről hazalátogatva direkt kitérőt tesz Szentendrére, hogy tőlük vigyen mézet, más pedig akkor is visszatér, ha éppen nincs piacnap. Dániel hozzáteszi, hogy a vásárlók gyakran a piacokon mondják el személyesen, mennyire jó lett egy-egy méz, és ezek a visszajelzések erősítik meg őket abban, hogy jó úton járnak. A vásárlói bizalom náluk az évtizedek alatt felépített, tiszta minőségből és következetes jelenlétből születik.
Hogyan tuningolják a vállalkozást?
Dánielék nem hatalmas beruházásokban, hanem folyamatos, apró tuningokban hisznek. Ezt a finomhangolást alkalmazták a méhészkedés során éppúgy, mint az értékesítésben.
- Minőségi termék: Nagyon figyelnek arra, hogy a méhek tiszta kereteket kapjanak, és a mézet pontosan akkor vegyék el, amikor egy adott virágzás lezárul. Ezzel garantálják a makulátlan, tiszta mézeket, például a hársmézet.
- Online jelenlét: Nem építettek azonnal egy tech-birodalmat. Először csak egy letisztult webshopot és egy márkanevet hoztak létre, majd elkezdték használni a digitális marketing alapjait.
Az eredmények igazolják az irányt
Amikor az idősebb generáció azt látta, hogy az újítások nem veszélyeztetik a már meglévő értékesítést, hanem inkább javítják az eladásokat és a márkaismertséget, abszolút elfogadták a változásokat. Az internetes értékesítés pedig egyértelműen meglátszik a bevételeken, a Mézlegelő esete remek példa arra, hogy egy modern webshop és a tudatos social kommunikáció még a hagyományos piacokon is hatalmas lendületet adhat.
Tippek Dánieltől vállalkozóknak:
- Őrizd meg, ami működik. Az újítás csak akkor ér valamit, ha nem bontja le a régi bizalmat.
- Mutasd meg érthetően az ötleteidet. Az idősebb generáció is könnyebben nyit, ha látja, miért jó az új lépés.
- A minőségből ne engedj. A vásárló visszajön, ha a termék jó, és ezt érzi a saját bőrén.
- Kis lépésekben fejlessz. A webshop, a weboldal, a jobb megjelenés mind apró, de erős lépés.
- Ragaszkodj a jó munkaerőhöz. Az olcsóbb alkalmazott hosszú távon lehet, hogy nem lesz kifizetődő, tudás alapján válassz segítséget magad mellé.
Kérdeznél a digitalizációról?
Kérdezd a Telekom Digitalizációs Asszisztenst, és kapj válaszokat a vállalkozásodra szabva.